胃炎は、人口のすべての年齢層で発生する病気です。この病気には、特に多くの素因があります。
- 代謝障害;
- 電源エラー;
- 頻繁なストレス;
- いくつかの薬を服用しています。
女性はしばしば、妊娠中の胃炎の症状に直面し、子宮の成長によって胃が押され、食物の消化プロセスが妨げられます。胃炎の悪化を伴う食事は、特に女性が子供を期待しており、多くの薬が飲むことを禁じられている場合、治療の最も重要な成分の1つです。
悪化段階での胃炎の食事の価値
時々、病気は急激に進み、一度人を「ぶら下げ」、もはや戻ってこない。しかし、より多くの場合、胃炎は慢性的な形になります。その後、悪化のエピソードは、何らかの理由で炎症プロセスが活性化される瞬間に、時々発生します。治療の2番目のコースを受ける必要があります。
非常に重要なのは、悪化中の胃炎の栄養です。あなたは同じ薬の場合を助けることはできません：能動的な炎症の条件における粘膜は、食事の推奨事項との非違反は再び損傷を受けます。食事のない治療は効果がありません。今、粘膜を刺激するすべての要因を最小限に抑える必要があります。
増悪の症状は次のとおりです。
- 胃の痛み;
- エピガストリアの重症度;
- 胸焼け;
- げっぷ;
- 定期的な吐き気。
もちろん、それらのすべてが確かに現れるわけではありませんが、さらに、さまざまな種類の胃炎について、症状は異なります。時には痛みが唯一の症状になることがあります - 潰瘍の場合、それは通常「空腹の痛み」です。つまり、人が長い間食べ物を食べていない場合に生じます。
増悪段階の慢性胃炎は慎重に治療する必要があります。患者は特別な栄養を推奨します。その役割は、消化管の正常な機能の維持、病気が寛解の段階に戻るまでの期間の穏やかな状態の作成です。胃炎のメニューは、完全に健康な人ほど多様ではありませんが、完全な食事を得ることができます。胃炎の悪化した症状が沈むにつれて、より複雑な製品が食事に含まれています。
胃炎の悪化で食べる方法
少なくとも時々病気の症状に遭遇する人は誰でも、胃炎の悪化で適切に食べる方法を知る必要があります。食事の基本原理は、機械的、熱、化学的節約です。
メカニカルスパーリングは、クリーミーな一貫性に粉砕するために実行されます（皿は、ブレンダーで粉砕、沸騰、または砕いています）。熱 - 熱で食事をするため（寒いか暑いかは禁止されています）。皿の温度が通常の体温（36〜37°C）に近い場合、最適です。化学的節約 - 胃液の分泌を5番目の細胞（塩辛い、喫煙、辛い、揚げた）またはそれ自体を除外することができるため、粘液膜（たとえば、コショウ、西洋わさび、マスタードなど）に攻撃的に影響を与える可能性があります。
慢性胃炎の悪化の期間中、そしてあらゆる適合性とともに、パワーは分数でなければなりません。基礎は表1で、このような場合に特別に開発されました。ダイエットNo. 1には「サブパラグラフ」があります。これは、さまざまな程度の悪化で考慮する必要があります。胃炎が胃腸管の他の疾患、たとえば大腸炎、慢性膵炎、胆嚢炎、または逆流胃炎を表す場合、患者は依存症の増加症の段階で表5に移されます。
胃の病気の栄養の基礎は、スープ、特に粘膜、ゼリー、拭き取り、砕いた食物です。熱処理は調理、蒸しです。悪化が落ち着いたら、茶色なしで焼く皿を調理することができます。
悪化中の胃炎の栄養
増悪段階での胃炎の栄養は、迅速な回復に必要なビタミンとミネラルを含める必要があります。患者が十分にタンパク質食品を受け取ることが重要です。これは、損傷した胃粘膜がより速く治癒するために必要であり、他の臓器はタンパク質の不足に苦しむことはありません。
メニューは、胃腸管を降ろすためにビタミンA、B、C、D、Eが断片的に食べる必要があるように作成する必要があります。
胃炎の悪化を伴うなんて食事
胃炎の悪化により、表1が処方されます。しかし、低、増加、正常な酸性度を伴う胃炎の栄養にはいくつかの違いがあることを覚えておく必要があります。また、関連する疾患の有無などの要因を考慮することも重要です。したがって、悪化中の食物は、表スキームNo. 2、3、5a、5bに従って調整されます。悪化が落ち着くと、テーブルが変わります。
| 1〜3日 | テーブル番号1a |
| 4-7日 | テーブル番号1b |
| 8日以上 | テーブル番号1 |
悪化中の製品と料理
悪化中の胃炎メニューは、主な要件を満たす必要があります。
- 料理は速くないはずです。
- 食べ物は必然的に押しつぶされています。
- 食事の間の休憩は3.5〜4時間以内でなければなりません。
広範囲の病気のある食事は、煮込んで野菜、穀物、液体スープを煮詰めます。最も控えめな料理から始めて、通常の栄養に切り替える必要がありますが、急性スパイス、大量の塩、スモーク肉、アルコールを完全に除外することをお勧めします。これはすべて胃の壁を悩ませ、いつでも胃炎が悪化する可能性があります。
悪化の段階で何ができるか
調理の一般的な原則 - 蒸しまたは消滅させたり、拭いたり粘膜を粘液膜にしたりする必要があります。そのような食物は、胃の壁を損傷せず、簡単に消化し、栄養素はすぐに吸収されます。
胃炎の悪化のための食物は、次のようなものになる可能性があります。
| 製品 | 何が役立ちますか |
| 粘液スープ | 胃の壁を包みます。 よく吸収されます。 必要な物質を体に提供します |
| 煮込んだ野菜 | 適切な熱処理、必要な量のビタミン、繊維が与えられます |
| 肉の肉 | Satunsタンパク質。 最初は、これらはトルコのウサギのミンチ肉切り身のミートボールです。 次に、分かれた部分で沸騰した肉に切り替えます |
| ハニー | 炭水化物が必要になります |
すべての料理は温かく、調味料を使用せずに準備する必要があります。 Pastille、Marshmallow、Marmalade、Jellyなど、少量のお菓子を少量で使用できます。 ケフィアとベイクドミルクは、悪化期間の開始後の最初の2〜3日では使用できません。最近では、牛乳または液体のおridgeを牛乳で調理できます。次に、数日後に1日の低脂肪ケフィアを加えます - 発酵焼きミルク。
悪化段階で胃炎のための食事中の禁止製品
増悪段階での胃炎の食事には、特別なメニューが含まれます。高められた時期には、胃を刺激するため、新鮮な果物や野菜が厳密に禁止されています。
炭酸飲料、強いお茶は使用できません。 禁止は、コーヒー、チョコレート、ココアによって禁止されています。カフェインを含む製品は、血管を狭くし、それにより別の痙攣を引き起こします。これは、外観または痛みの増加によって明らかにされます。
治療の開始後の胃炎の症状は時間の経過とともに過ぎ去りますが、胃粘膜がその機能を完全に再生して回復するように、長い間食事を観察する必要があります。
酸性度の高い胃炎の悪化を伴う食事
酸性度の増加を伴う胃炎の悪化を伴う栄養は、消化性潰瘍の悪化とほぼ同じでなければなりません。このタイプの胃炎は高酸とも呼ばれます。この病気の本質は、塩酸の過剰な生産です。粘膜では、炎症プロセスが始まり、火傷に類似した病巣の形成が発生し、小さな痛みの発生が観察されます。
したがって、患者には粘膜に影響を与えない製品を含める必要があり、胃にさらに多くの秘密を生み出すように強制します。患者の食事が勝つはずです：
- 魚や魚を煮込み、脂肪を数回脂肪脂肪します。
- 水上のおridge（よく装飾）;
- ゼリー;
- 蒸気オムレツ。
野菜が必要な場合は、ダイエットに含める余裕がありますが、マッシュポテトの形でのみ。ポテトピューレは完璧です。それは心のこもった、栄養価が高く、病気の胃を刺激しません。
酸性度が低下した胃炎の悪化を伴う食事
増悪期間中に酸性度が低下した胃炎のメニューはわずかに異なります。ここでの目標は、胃をより秘密にすることです。低酸塩性胃炎では、患者にはビタミンB（特にB₁₂）、C、ppが不足しています。その胃は、少量の胃液による病原性微生物の「浸潤」から不十分に保護されています。萎縮性胃炎では、酸性度はほぼゼロに減少する可能性があります。
胃を少し刺激するために、時にはわずかに塩漬け魚を食事に加える必要があります。食物のゆっくりとした消化の結果を最小限に抑えるには、食事から取り除く必要があります。
- 新鮮なパン;
- マメ科植物;
- キノコ;
- パンケーキ;
- 脂肪肉。
医師と患者のタスクは、発酵プロセスを防ぎ、胃がより効率的に働くのを助けることです。食べ物も押しつぶし、加熱する必要があります。食事 - 3.5時間ごと。
胃炎の悪化を伴う食事と病理を組み合わせた食事
慢性胃炎は、慢性膵炎、胆嚢疾患など、他の疾患とともにしばしば発見されます。そのような胃炎の悪化中の食事は、併用疾患の治療におけるメニューの要件を考慮して開発する必要があります。
胃炎と胃潰瘍の悪化を伴うメニュー
したがって、胃炎と胃潰瘍の悪化を伴う食事は、小さな部分の分数栄養です。メニューには、カボチャのスープやブロッコリーのスープなどの料理が含まれている場合があります。
ミルク麺を調理できます。牛乳中のrice、セモリナ、そばの穀物も許可されています。胃炎の悪化により、迅速なおridgeを使用する必要はありません。迅速で安全なスナックが必要な場合は、離乳食を使用する方が良いでしょう。はい、意図した目的のために、そしてYESSAFER Express Kasha。
慢性胃炎の患者の食事では、果物や野菜があるはずです - しかし、悪化の期間中、それらは焼いた形と煮込んだ形と少量のみでのみ許可されます。
栄養は、患者が空腹感を感じないようにする必要があります。そうでなければ、「空腹の」痛みが彼を克服し始めるので、炎症プロセスは遅れます。
胃炎および膵炎の悪化の栄養
胃炎と膵炎の悪化を伴う食事はわずかに異なります。この場合、攻撃の沈下直後のカロリー数は、患者が自分で食べることを許可されたとき、1日あたり1,500に減少します。徐々に、病気が後退するにつれて、カロリー含有量が増加します。
患者は、井戸で溶けたご飯、低脂肪スープのスープ、少し後には拭いたカッテージチーズからの食事を許可されます。
液体から - 弱いお茶、より良い緑、ドライフルーツのコンポート、ゼリー。
悪化の段階での胃炎および胆嚢炎の食事
胆嚢炎では、胆汁の流出が妨げられるため、多くの胆汁が必要な治療のために、これらの種類の食物を減らすことを目的とする必要があります。胃炎の悪化の食事は、表5の原理に基づいています。胆嚢は炎症を起こしています。したがって、「表5a」と呼ばれる食事の多様性が最適です。膵炎に推奨される5Bテーブルとの違い - 食物は少し頻繁に摂取できますが、ピューレ状態には完全な研削は必要ありません。
週あたりの酸性度が高い胃炎の悪化を伴うメニュー
酸性度の高い胃炎の悪化を伴う食事を観察する必要があるときに毎日メニューを編集する場合、覚えておく必要があります。栄養は、禁止されているため、単調で区別されます。
今週のメニューはほぼ次のとおりです。
| 曜日 | 食べ物を食べる | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | クラッカー付きのダウンストップティー | オムレツ | カボチャスープ | ビッグアップル | ヨーグルト |
| 2 | 温かい牛乳のグラス | そばのおridge | 煮込み鶏 | ケフィア | オートミール |
| 3 | 乾燥したパンとお茶 | カッテージチーズ | どんなスープ | ビッグアップル | 煮込み魚 |
| 4 | ミルクを添えたツイコリア、クルートンのペア | オートミールポリッジ | オムレツ | カッテージチーズ | クラッカー付きキセル |
| 5 | オートミールポリッジ、お茶 | 洋ナシは焼きます | 蒸気タグ | マシュマロとお茶、スフル | ケフィア |
| 6 | 液体のおridge | マッシュポテト | キャベツロール | お茶、マーマレード | カッテージチーズ |
| 7 | 低脂肪ヨーグルト | マンナポリッジ | メイド麺 | 蒸気魚 | 煮込んだ野菜 |
酸性度が低下した胃炎の悪化を伴う食事：1週間のメニュー
酸性度の低い慢性胃炎の悪化のための適切な栄養には、拭いた野菜と粘膜も含まれます。しかし、胃炎の悪化を伴う1週間のメニューは、高酸素胃炎の場合よりも多様です。
| 曜日 | 食べ物を食べる | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | ゆで卵、お茶 | カッテージチーズ | チキンスープ （低脂肪） |
ベイクドナシ | ケフィアまたはアッシュ |
| 2 | ニッキーティー、ジャムとわずかに乾燥したパン | ライスポリッジ | 煮込み鶏 | ポテトピューレ、 わずかに塩漬け魚 |
オートミール |
| 3 | 乾燥したパンとお茶 | カッテージチーズ | どんなスープ | ビッグアップル | 煮込み魚 |
| 4 | ミルクを添えたツイコリア、クルートンのペア | オートミールポリッジ | オムレツ | カッテージチーズ | クラッカー付きキセル |
| 5 | オートミールポリッジ、お茶 | 洋ナシは焼きます | 蒸気タグ | マシュマロとお茶、スフル | ケフィア |
| 6 | 液体のおridge | マッシュポテト | キャベツロール | お茶、マーマレード | カッテージチーズ |
| 7 | 低脂肪ヨーグルト | マンナポリッジ | メイド麺 | 蒸気魚 | 煮込んだ野菜 |
徐々に、悪化が沈むと、食事が拡大します。しかし、塩とスパイスの制限を常に覚えておく必要があります。提案された栄養だけでは不十分な場合は、追加の食事が必要です（少量ですが、より頻繁に）。
慢性胃炎のためのダイエット料理のレシピ
悪化中の胃炎患者の食事は、食物の消化を促進し、完全に吸収される食物です。
患者のメニューには、牛乳麺を含めることができます。
牛乳麺のレシピ
レシピは非常に簡単です。鍋に水で希釈した少量の牛乳を沸騰させる必要があります（半分未満の水があります）。その後、小さなパスタを注ぎ、弱火で10分間調理します。塩を少し加えます。それを醸造させてください。
レーズン付きライスポリッジレシピ
レーズン付きおridgeは、朝食と午後の輝きに食べられる料理です。
ご飯を冷たい水と牛乳で注ぎ、沸騰するまで調理します。次に、いくつかのレーズンをおridgeに投げ込み、彼らが少し柔らかくなるのを待ちます。おridgeを暖かい形で提供します。
オムレットレシピ
2匹の卵を取り、大さじ2杯の牛乳と少量の水を加えます。均質状態になるまで徹底的にかき混ぜます。予熱した鍋に注ぎ、蓋を閉じます。
チキンスープのレシピ
1つの鶏の脚で2番目のスープを調理する必要があります。泡を取り除き、細かく刻んだニンジンとジャガイモを加えてください。玉ねぎは胃を刺激するため、追加できません。
胃炎の悪化中の適切な栄養モードの価値を過大評価することは困難です。食事には、蒸した蒸し、スパイスと塩のない砂糖を含む食事料理を含める必要があります。適切な栄養は迅速な回復の鍵です。余分なポンドがあれば、少し体重を減らすこともできます。
胃炎を追い越した場合、怖がらないでください。はい、これは不快ですが、悪化段階を克服できます。忍耐を補充し、医師の推奨事項に従い、食事を観察することだけが必要です。その後、胃炎は長い間後退します。