想像してみてください。毎日、チーズ、ベーコン、ラフコーヒー、全乳を食べています。皮のない鶏の胸肉はもうありません。これで、豚肉がジューシーになり、少しの反省も感じなくなりました。そうすることで、あなたの体は脂肪を燃焼させる強力な機械のように機能します。あなたは体重を減らしており、これはあなただけに見えません。これは非現実的に聞こえるかもしれません。しかし、これがケトン食療法の仕組みです。その本質は何ですか？
これはケトです！
ケトダイエットは、炭水化物を大幅にカットし、タンパク質を賢く制限し、脂肪分の多い食品をたくさん食べることです。このレジメンでは体重を減らすことは不可能であるようです。ただし、そうではありません。
通常の食事では、体は炭水化物から生命に必要なエネルギーを得ます。炭水化物を減らすと、私たちの体はタンパク質を食品から炭水化物に分解し始めます。たんぱく質の摂取量を減らすと、体はそれ自身のたんぱく質、たとえば骨格筋からの使用を開始せざるを得なくなります。このため、厳しい食事療法では、脂肪だけでなく筋肉量も失われます。
しかし、炭水化物の他に、別のエネルギー源があります-脂肪です。炭水化物が同時に不足している食品から脂肪を大量に摂取すると、身体はいわゆるケトーシスの状態になります。ケトーシスは代謝状態です。それで、脂肪はケトン、または私たちの体のエネルギー源であるケトン体に分解されます。同時に、体は自分の脂肪を使うことを学びます。そして、データによると、これは、例えば、低炭水化物、高タンパク質食の間よりも効率的に起こります。
ケトーシスは安全ですか？
ケトーシスは、ケトダイエットで3〜4日後に発生します。これは、炭水化物が少なく、脂肪が多い食事の身体の自然な状態です。一部の人々、たとえば、エスキモーとカルミクは、メインメニューが脂肪の多い肉で構成されているため、ケトーシスは永続的な状態です。また、この代謝効果は空腹時に発生します。しかし、それは安全ですか？
てんかんと糖尿病の薬
ケトダイエットは1920年から続いています。もともとはてんかんの治療薬として開発されました。現在では、ケトが血糖値を大幅に下げるため、余分な体重を減らす方法として、また2型糖尿病の治療にも使用されています。ただし、ケトーシスと糖尿病の深刻な合併症であるケトアシドーシスを混同しないでください。
ケトダイエットは長い間存在していますが、ケトーシスの長期的な健康への影響は現時点では十分に理解されていません。したがって、ケトダイエットを長期ダイエットとして使用しないでください。3か月以上連続してケトを練習することはお勧めしません。
すべきこととすべきでないこと
ケトダイエットの便利さは、カロリーを数える必要がなく、誤って食べてしまうたびに苦しむ必要がないことです。ケトでお腹がすいてしまうことはありません。
専門家は、1日に消費する炭水化物を20〜30グラム以下にすることを推奨しています。この場合、タンパク質は体重1キログラムあたり約1〜1. 5グラムを食べる必要があります。太りすぎの場合は、この数値を3分の1に減らします。
つまり、クラシックケトでは、カロリーの約75％が脂肪、20％がタンパク質、5％が炭水化物である必要があります。
＃重要
ケトン食療法では、パンを断念するなど、食生活を大幅に再考する必要があります。計画外の炭水化物の摂取はケトーシスから外れます、それはあなたが最初からやり直す必要があることを意味します。
ケトン食は徐々に始め、炭水化物を減らし、食品の脂肪を増やします。体が新しい体制に慣れるために、Mancinelliは一貫して新しい習慣を食事に取り入れることを勧めています。たとえば、カフェでは、通常のハンバーガーの代わりに、レタスの葉にミートカツを注文し、ジャガイモの代わりに緑の野菜を取ります
食事は次のようになります：
朝食-ベーコンと野菜のオムレツ
ランチ-オリーブオイルを添えたチキンアボカドサラダ
ディナー-ポークチョップとチーズ
スナックには、チーズ、野菜、一握りのナッツまたは種子を食べることができます
ケトでは一価不飽和脂肪を食べることが非常に重要です。それらは、例えば、オリーブオイルやオリーブに含まれています。トランス脂肪を避けてください-マーガリン、チップス、その他の歯ごたえのあるスナックに含まれている可能性があります（これは避けてください）十分なオメガ3を摂取するには、マス、マグロ、サーモンを食べてください。
果物と一部の野菜を制限する必要があるため、ビタミンとミネラルの摂取を検討してください。
ケトでできること：
- ココナッツ、オリーブ、およびザボン果実以外のさまざまな種類の油。後者は容易に酸化され、フリーラジカルの出現を引き起こすため、推奨されません;
- あらゆる種類の肉、卵、魚、シーフード;
- ブロッコリー、カリフラワー、トマト、ピーマンなどのでんぷん質の少ない野菜;
- 緑の葉;
- チーズ、バター、全乳;
- いくつかの無糖のフルーツとベリー、たとえばチェリー、スグリ;
- 好きなケトフルーツはアボカドです;
- ナッツと種子。ただし、タンパク質含有量が高いため、数量に限りがあります。
許可されていません：
- 小麦、米、トウモロコシ、キノア、その他の穀物;
- はちみつ、ドライフルーツを含む甘い;
- ニンジン、ジャガイモ、およびその他の澱粉野菜;
- マメ科植物;
- 甘い果実;
- アルコール。
#LIFEHACK
年末年始が近づいていて、アルコールなしでは生活できない場合は、ケトダイエットでウイスキー、ジン、ラム酒、ウォッカを飲むことができます。ジュースやソーダで希釈しない限り、炭水化物は一切含まれていません。
Wineはより複雑です。平均して、150 mlのワイン1杯には33. 6グラムの炭水化物が含まれています。そして、ワインが甘いほど、より多くの砂糖が含まれます。これはドライワインにも当てはまります。たとえば、リースリングはシャルドネよりも砂糖が多くなっています。
複雑なカクテル、日本酒、ビールは一切禁止されています。それは瓶の中で発酵し続け、あなたの厳密なケトダイエットに最大12グラムの炭水化物をもたらします。それなしではできない場合は、軽い品種を選択してください。
副作用
ケトダイエットは満足で美味しく、唯一の欠点は甘さの欠如ですが、これでも90％のココア含有量のチョコレートで補うことができます。夢の食生活のように思えるかもしれませんが、それほど単純ではありません。ケトン食療法はいくつかの健康上のリスクを引き起こし、副作用があるかもしれません。ケトダイエットで発生する可能性のある条件を考慮します。
- ケトインフルエンザ。ケトインフルエンザは、食事の最初の数日間で一部の人に影響を与えます。この状態は、体が炭水化物レベルが非常に低い新しい食事に適応するための通常のプロセスです。それにより、症状は通常のインフルエンザと同様に現れます：筋肉痛、脱力感、めまい、吐き気、不眠症。これらの症状を感じた場合は、慌てないでください。すぐに症状が消えます。状態を緩和するには、カフェインを避け、頻繁に休憩し、大量の水を飲みます。生活や仕事に支障をきたすほど気分が悪い場合は、一時的に炭水化物の量を少し増やします。
- 排便障害。徐々にケトダイエットに入ると、この副作用を減らすことができますが、最初はかなり一般的です。繊維が豊富な野菜をもっと食べて、体調を改善しましょう;
- 食品に大量の脂肪があると、肝臓に負担がかかります。自分自身に害を与えていないことを確認するために、時々肝臓酵素をチェックすることをお勧めします;
- は血中コレステロール値を上昇させました。ケトン食療法を始める前に医師に相談することをお勧めします。心臓病のリスクが高い場合、これは特に重要です。この場合、医師はおそらく他の減量オプションを提案します;
- ケトダイエットは尿中カルシウム値を上昇させる可能性があり、これは腎臓に悪影響を及ぼす可能性があり、結石を引き起こす可能性もあります;
- ケトダイエットで筋肉量を増やすことは困難です。これはスポーツに携わる人々にとって重要です。
ケトダイエットは、減量に効果的な方法です。これは一時的な措置であり、ケトを長期間使用しないことを忘れないでください。
ライフスタイルを再構築しないと、失われたポンドが戻ってきて、苦労して獲得した体格と気分を台無しにすることを忘れないでください。健康的でバランスの取れた食事と運動は、体重を減らすだけでなく、健康的で活発でエネルギッシュな、安全で効果的な方法です。